果菜類
注目NEWジャンボピーマン 2個
肉厚ジャンボピーマン2個 お買い得！
ジャンボピーマン 2個 商品番号:000-000 |
|
採れたて新鮮なナス 400ｇ（３～4本）
朝採り新鮮ジャンボピーマンをお届けします
■サイズ／2個
■生産者／㈱やまやす中島農園
■生産者／㈱やまやす中島農園
ピーマンはとうがらしの甘味種を改良したもので、ピーマンやパプリカ、フルーツピーマンなどの種類があります。一般的に販売されている緑色のピーマンは、未熟な状態で収穫されたもので、そのまま収穫せずに放っておくと完熟して赤くなります
おいしい旬の季節はいつごろ？
夏～秋にかけて。
夏～秋にかけて。
栄養やおすすめの食べ方
表面の水気をよくふき、キッチンペーパーや新聞紙などに包んでポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。新鮮なものであれば1週間程度は持ちます
ピーマンは加熱すると独特な苦味が軽減されて甘味が増すので、苦味が苦手な人はじっくり加熱したほうがよいでしょう。いっぽう、シャキッとした歯ざわりと独特の苦味を味わいたいという人は、強火でさっと調理すれば風味が損なわれずおいしく仕上がります
血圧の上昇を抑える効果があるといわれるカリウムや、風邪予防や美容効果が期待できるビタミンCが多く含まれています。またβカロテンも豊富に含まれていて、免疫力アップやがん予防などに効果が期待できます。とくに赤ピーマンはβカロテンの量が緑ピーマンの倍以上あり、造血作用のある葉酸も多く含まれています
