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注目NEW採れたてキュウリL 2本
  • キュウリ2本
    • キュウリ2本

シャキシャキ感がたまらない 新鮮キュウリ

採れたてキュウリL 2本

商品番号:000-000
販売価格148円(税込)
長さ25cmほどの長いLクラスのキュウリ

朝採り新鮮キュウリをお届けします


■サイズ/L2本

■生産者/原農場

キュウリL2本(原) 販売価格:148円(税込み)
皮に張りがありトゲがピンととがっているものが新鮮です。また皮が濃い緑色で持ったときに重みがあり、太さがなるべく均一のものを選びましょうp

おいしい旬の季節はいつごろ?
夏~秋にかけて。

栄養やおすすめの食べ方
  1. きゅうりは水気に弱いので、水気をしっかりふき取り、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。このときポリ袋は密封せず、可能であればヘタを上にして立てて置くようにします。きゅうりは日持ちしないのでなるべく2~3日以内に食べきるようにしましょう。

  2. サラダ、漬け物、酢の物、炒め物など

    漬け物や酢の物にする場合は、調理する前に薄い塩水につけておくと、水分が抜けて味がしみこみやすくなります。色鮮やかにしたい場合は、塩を振ってからまな板の上で転がし、すばやく熱湯にくぐらせるとよいでしょう。

    気をつけたいのはきゅうりに含まれる「アスコルビナーゼ」という成分。これはビタミンCを破壊する酵素で、細かく刻んだりすり下ろすと細胞が壊れて活性化します。これを活性化しないようにするには、酢を使うかもしくは加熱すれば大丈夫です。

生産者情報
原農場
生産者       原農場
生産地       長野県飯田市座光寺
農薬等       PAS

お米とキュウリとパプリカの生産をしています。

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生産者.com
(ピア ブランカ株式会社)
〒395-0001
長野県飯田市座光寺4654番地
TEL:0265-24-5766
FAX:0265-24-5744


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